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ザフラン・ナバット 

最近、イランの人と知り合いになって、いろいろと話すうちに
以前、イラン人のベリーダンスの先生に習っていたダンスが
一体どういうダンスだったのか、いろいろと理解することができた。

というか、イランとペルシャが別々の国だと思っていた私ってバカだー(; ̄∀ ̄)

まあ、そのことはおいおい書いていくとして
ちょっとめずらしい?物をもらったので写真をUP。
ていうかこの写真、よく見たら逆さまに撮ってるじゃん!!
さらにバカだーorz

R0012558.jpg


とにかくこれは、イランのサフラン入りのお砂糖、ザフラン・ナバット。
逆さまなうえにサランラップで包んであるのでちょっと見栄えが悪いけど…(;´∀`)

R0012560.jpg


サフランの色が溶けこんでいてきれーな琥珀色!

R0012561.jpg


イラン式の紅茶の飲み方は、まず砂糖を口に含んでから、紅茶を飲む。
最初に見た時はいきなり砂糖を食べはじめたのでびっくりしてしまった(;´∀`)
そんなに甘党なのかと思って…

なんでそんな飲み方をするのかと聞いたら
紅茶に入れてしまったら砂糖の味がわからなくなるとかなんとか
そんなことを言っていたようないなかったような…ちょっとうろ覚え(; ̄∀ ̄)

なので私もマネをして、このザフラン・ナバットを口に入れてから
紅茶を飲んでみるんだけど、うーん、私はやっぱり紅茶はストレート派だなw
でも、氷砂糖なので、アメ的なものとしてなめるのはおいしい

IMG_0087.jpg


しかしこうして見るとホントに宝石みたい

試しに楽天で検索してみたらちょっとだけど売ってた。
特にこちらのお店ではこんな説明が。


サフラン自体の効能としては、冷え性、生理不順、生理痛、腹痛、
イライラ、ヒステリー、更年期障害、神経症、ストレス、不眠症、頭痛、
めまい、消化不良、喘息、発ガン予防、安眠促進効果などに効果 がある
と言われている程です。

さらに、サフランの黄色い色素成分であるクロシンは、記憶を司る
大脳の海馬にある神経細胞を活性化し、健忘症やアルコールによる
記憶障害の予防・改善効果 があるそうです。



へー、体にもいいんだね!( ゚Д゚)
それに、ほかのところに書いてあったんだけど
色が濃くて、黄色味が強いもののほうが、高価みたい。
ということは、もらったこのザフラン・ナバットは、結構いいものなのかな?
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[ 2011/02/28 23:14 ] メモ | TB(0) | CM(0)

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